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Un dessert facile à réaliser, mais super bon ! Grosso modo, comme une tarte au citron mais sans la pate. A servir dans des verrines ou des pots de yaourt en verre Les ingrédients: Pour 4 personnes, soit environs 4 vérines 4 citrons 150g de sucre 3 oeufs...

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Une petite salade composée qui va bien en automne. Pour cela, il faut: Ingrédients: 4-6 endives, en fonction de la taille 2 pommes 100g de noix (une dizaine) 80g de roquefort 1 citron sel poivre persil ou coriandre De la sauce moutarde Varier les proportions...

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En passant au marché je suis tombé sur des légumes que je ne connaissais pas: des Patidous sorte de petites courges. C'est ça: les patidous Sur les conseils de la maraichère, j'ai testé des patidous farcis... une première. Je les ais farcis avec un mélanger...

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En passant devant la boucherie, j'ai eu faim d'un coup et j'ai craqué pour une entrecôte. J'ai demandé au boucher une belle entrecôte, et il c'est lâché : 500g la bête.... Pour la cuisson: simple. Dans une poêle très chaude, un aller-retour de 2 min sur...

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C'est une recette de Trish Deseine, mais qui est devenue un de mes desserts fétiches, une vraie tuerie! En plus, il est facile à faire avec des enfants A préparer la veille si possible Ingrédients 200g de chocolat noir (du bon!) 200g de beurre 5 oeufs...

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Un plat facile à préparer, et qui marche à tous les coups. Le bon moyen de faire manger des endives aux enfants Ingrédients (pour 4 personnes) 4 tranches de jambon épaisses 6 endives 2 cuillères de sucre 25 cl de béchamel (la recette "maison" ici) gruyere...

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La béchamel est facile à faire et le résultat est bien meilleur (et plus sain) que les boites industrielles. Ingrédients (pour un plat moyen, genre 4 personnes): 50g de beurre 50g de farine (4 cuillères à soupe environ) 1/2 litre de lait sel, poivre muscade...

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